Wie schält man Mangos zu Hause richtig? Schritt-für-Schritt-Anleitung eines Toxikologen

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Michail Kutusow

Toxikologe, Ph.D.

„Um eine Mango zu Hause richtig zu schälen, befolgen Sie diese Schritte.“

Bereiten Sie die notwendigen Werkzeuge und Produkte vor:

• Mango;
• Messer;
• Schneidbrett;
• Löffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Bevor Sie mit dem Schälen beginnen, waschen Sie die Mango gründlich unter warmem Wasser, um Schmutz und Keime von der Schale zu entfernen. Sie können die Früchte auch mit einer Bürste abreiben.

2. Legen Sie die Mango auf ein Schneidebrett. Es hat einen flachen Samen, der vertikal durch ihn verläuft. Die Früchte müssen entlang dieses Samens geschnitten werden.

Sie können die Mango zunächst schälen, indem Sie an der Seite, an der sich kein Schwanz befindet, einen kreuzförmigen Schnitt machen. Als nächstes schälen Sie es wie eine Banane.

3. Schneiden Sie die Mango vorsichtig entlang des Kerns, beginnend von oben und der Form folgend. Dadurch erhalten Sie zwei große Fruchthälften.

4. Nehmen Sie eine Hälfte der Mango und lösen Sie mit einem Messer oder Löffel vorsichtig das Fruchtfleisch aus der Schale, indem Sie flache Schnitte entlang der Schale machen und dann das Fruchtfleisch herauslöffeln. Passen Sie auf, dass Sie sich nicht verletzen.

5. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der anderen Hälfte der Mango.

6. Überprüfen Sie das Fruchtfleisch der Mango visuell auf Schalen- oder Samenfragmente. Stellen Sie sicher, dass das Fruchtfleisch frei davon ist.

7. Bereiten Sie die Mango zum Verzehr vor. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Mango in Würfel oder Streifen, um es leichter essen zu können. Die Früchte können auch zu Salaten und Desserts hinzugefügt oder zu Saft verarbeitet werden.